Salade endives, truite fumée et avocat

Salade endives, truite fumée et avocat

Difficulté

Temps de préparation : 00h05

Ingrédients

 

Par personne :

  • Truite fumée : 2 tranches
  • Vinaigre balsamique : 1 cuillère à café
  • Huile de noix : 2 cuillères à café
  • Avocat : 1
  • Endives : 200 grammes

Préparation

  1.  Coupez les endives en tronçon et laver-les rapidement.
  2. Épluchez l'avocat puis coupez-le en dés. Citronnez-le aussitôt pour éviter qu’il ne noircisse.
  3. Coupez les tranches de truite fumée en lamelles.
  4. Mélangez tous les ingrédients, assaisonnez avec l'huile de noix et le vinaigre balsamique.

 


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Utilisation

  • alimentation cétogène
  • alimentation Low Carb High Fat LCHF
  • alimentation sans gluten
  • sans protéines de lait/sans lactose

 

 

L'avis de notre nutritionniste :

 Une salade complète idéale pour une Lunch-box.

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