Œufs en coupelles de bacon

Œufs en coupelles de bacon

Difficulté

Matériel

  • 2 moules à muffins par personne

Temps de préparation : 00h05

Temps de cuisson : 00h15

L'avis de la nutritionniste :

Ces œufs en coupelles se conservent facilement au réfrigérateur. N'hésitez pas à multiplier les quantités pour avoir des petits déjeuners ou des en-cas tout prêts. Vous pouvez également les servir à un repas accompagnés d'une salade ou les emporter pour un picnic.

Ingrédients

  • 30 grammes de bacon en tranches
  • 30 grammes de fromage rapé (facultatif si vous avez une intolérance aux laitages)
  • 2 gros œufs
  • sel, poivre
  • quelques feuilles de basilic frais (factultatif)

Cette recette est la traduction d'une recette du site dietdoctor

Préparation

  1. Préchauffer le four à 200°.
  2. Utilisez des moules à muffins (2 par personnes) de taille standard de préférence en silicone (dans le cas contraire huilez légèrement les moules).
  3. Tapissez les moules avec les tranches de bacon.
  4. Si vous utilisez du fromage, répartissez-le sur les tranches de bacon.
  5. Casser un oeuf dans chaque moule.
  6. Salez et poivrez.
  7. Faire cuire au four entre 12 et 14 minutes selon le degré de cuisson désiré pour les jaunes.
  8. Ajouter le basilic ciselé avant de servir.

Utilisation

  • Alimentation cétogène
  • Alimentation Low carb High Fat LCHF
  • Petit déjeuner
  • Snacks et lunch-box

Vous suivez un régime pauvre en sucres ?

(régime Low Carb High Fat, régime cétogène)

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