Mendiants Low Carb Céto

Mendiants Low Carb Céto

Difficulté

Matériel

  • pain-marie
  • feuille de papier alluminium

Temps de préparation : 00h05

Temps de cuisson : 00h05

Ingrédients

  • 200 g de chocolat noir à 85 % de cacao (2 tablettes)
  • 100 g de fruits à coques (amandes, noix, noisettes)

Préparation

  1. Couper le chocolat en gros morceaux et le faire fondre au bain-marie sans porter à ébullition.
  2. Dès que le chocolat est fondu et homogène, déposer de petits tas sur la feuille d'alluminium à l'aide d'une cuillère. Espacer suffisament car les mendiants vont s'étendre quand vous allez ajouter les fruits à coques.
  3. Détailler les fruits à coques en gros éclats puis ajouter sur chaque tas de chocolat des éclats en les enfonçant légèrement avec le doigt.
  4. Laisser refroidir au frais.
  5. Dès que le chocolat a pris vous pouvez décoller le papier alluminium.
  6. Ces friandises se conservent facilement 2 semaines dans une boite en métal.

 


Vous suivez un régime pauvre en sucres ?

(régime Low Carb High Fat, régime cétogène)

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Utilisation

  • dessert de fêtes
  • alimentation Low carb High Fat
  • alimentation cétogène
  • sans gluten
  • sans protéines de lait/sans lactose

 

L'avis de notre nutritionniste :

La version Low Carb des florentins idéale pour se faire plaisir en alimentation Low Carb High Fat ou cétogène.

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