Lasagnes de poulet Low Carb-cétogènes

Lasagnes de poulet Low Carb-cétogènes

Difficulté

Matériel

  • 1 plat à four ou 1 moule à cake anti-adhésif
  • papier alluminium

Temps de préparation : 00h20

Temps de cuisson : 00h50

Ingrédients

Pour 2 personnes :

  • 4 tranches de blanc de poulet
  • 200 grammes de viande hâchée
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1/2 oignon
  • 1 gousse d'ail
  • 250 ml de sauce tomate
  • 1 oeuf
  • 100 grammes de mozarella en tranches fines
  • 100 grammes de ricotta
  • 50 grammes de parmesan râpé

Astuce : cette recette est pour 2 personnes, vous avez donc votre repas du lendamain midi tout prêt.Mais n'hésitez pas à multiplier les quantités et à congeler les portions supplémentaires pour une utilisation ultérieure.

Préparation

  1. Préchauffer le four à 200 °
  2. Faites revenir l'oignon et l'ai hâchés avvec l'huile l'huile d'olive, ajouter la viande hâchée.
  3. Quand elle est bien revenue ajouter la sauce tomate et laisser mijoter 10 minutes.
  4. Pendant ce temps, battre la ricotta avec l'oeuf, salez et poivrez.
  5. Au fond du plat, disposez une couche de sauce à la viande, puis la moitié des tranches de poulet, puis le mélange à la ricotta, puis la mozarella et le parmesan. Renouvelez l'opération.
  6. Faites cuire au four 50 minutes en couvrant si besoin avec une feuille alluminium.
  7. Laisser reposer 15 minutes avant de servir.

 


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(régime Low Carb High Fat, régime cétogène)

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Utilisation

  • Alimentation cétogène
  • Alimentation Low Carb High Fat LCHF
  • Sans gluten

L'avis de notre nutritionniste :

Vous suivez une alimentation pauvre en glucides et les lasagnes vous manquent ? Voici une recette où les feuilles de lasagnes sont remplacées par des tranches de blanc de poulet.

 

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