Glace au chocolat KetO

Glace au chocolat KetO

Difficulté

Temps de préparation : 01h05

Ingrédients

Pour 6 personnes :

  • 750 g de lait de coco
  • 3 cuillères à soupe de cacao en poudre
  • 1 cuillère à soupe d'édulcorant (optionnel)
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille non sucré

Préparation

  1. Laissez le lait de coco au réfrigérateur au moins 4 heures pour que la crème se sépare de l'eau de coco
  2. Retirer soigneusement la crème et garder l'eau pour un autre usage
  3. Fouettez la crème avec le cacaco, l'extrait de vanille et l'édulcorant jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux
  4. Disposer dans des coupes et mettez au congélateur jusqu'à ce que le mélange prenne. Il faut eniron 1 heure.

 


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(régime Low Carb High Fat, régime cétogène)

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Utilisation

  • dessert Low Carb High Fat
  • dessert cétogène
  • gouter
  • grosses chaleurs

L'avis de notre nutritionniste :

Une recette de glace qui ne nécessite pas de sorbetière et sans produits laitiers

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