Le régime cétogène est efficace pour perdre du poids, accompagner les traitements du cancer, contrôler l’épilepsie, freiner la maladie d’Alzheimer…
Ce que ce livre m’a apporté…
Une chronique d’Ariane Monnami, expert en nutrition
Habituée depuis longtemps à prescrire des diètes cétogènes à des personnes en surpoids ou diabétiques de type 2, je connaissais mal les indications « médicales » de la diète cétogène : épilepsie, notamment chez l’enfant, maladie d’Alzheimer, cancers… Continuer la lecture de Céto cuisine de Magali Walkowicz
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